1. 구운 식품이 포장되는 방식
운송 중에 구운 제품이 신선하고 맛있는 상태를 유지하려면 적절한 포장이 필수적입니다. 먼저, 상품의 수분, 악화 또는 손상을 방지하기 위해 석유 용지, 상품 등급 비닐 봉지 및 버블 필름과 같은 상품 등급 포장 재료를 선택하십시오. 둘째, 열 단열 기능이있는 인큐베이터 및 아이스 백을 사용하여 구운 제품이 운송 과정에서 적절한 온도를 유지하기 위해 온도 변동이 상품의 품질에 영향을 미치지 않도록합니다. 또한, 구운 제품의 외관과 맛을 유지하기 위해 상품 간의 압출 및 충돌을 피하기 위해 포장 공간을 배열하십시오. 마지막으로, 포장 할 때 저장 수명 및 저장 권장 사항은 소비자가 식사 할 때 최고의 맛 경험을 갖도록 지시해야합니다.
2. 구운 제품의 운송 모드
온도 제어 및 충격 보호는 목적지에 도착할 때 상품이 여전히 신선하고 맛있는 지 확인하기 위해 고려됩니다. 우선, 콜드 체인 물류 기술은 냉장 차량과 휴대용 냉장고를 사용하여 고온으로 인해 상품이 악화되는 것을 방지하기 위해 적절한 저온 환경을 유지하기 위해 채택되었습니다. 둘째, 올바른 운송 경로를 선택하고 운송 시간과 난기류를 줄이면 가장 짧은 시간 내에 상품을 안전하게 배송하십시오. 또한, 온도는 운송 과정에서 정기적으로 모니터링하고 전체 온도 제어의 안정성을 보장하기 위해 정기적으로 조정해야합니다. 마지막으로, 운송 중에 상품이 압박되고 충돌하는 것을 방지하기 위해 폼 매트 또는 버블 필름과 같은 완충 재료는 구운 제품을 충격으로부터 보호하는 데 사용될 수 있습니다.
3. 저온 구운 식품을 운송하는 방법?
차갑게 유지 해야하는 구운 제품의 경우, 공급망 전체에서 상품이 신선하고 안전하게 유지되도록 포장 및 운송 방법의 선택은 특히 중요합니다. 자세한 포장 및 배송 단계는 다음과 같습니다.
1. 포장
1.1 상품 등급 포장 재료
먼저 구운 제품을 상품 등급의 석유 방지 종이 또는 상품 등급 비닐 봉지로 별도로 포장하십시오. 이 재료는 공기와 수분을 효과적으로 분리하고 물품이 축축하지 못하게 할 수 있습니다.
1.2 진공 포장
악화하기 쉬운 구운 제품의 경우 진공 포장 기술을 사용하여 포장의 공기를 제거하여 상품의 유적 수명을 연장 할 수 있습니다.
1.3 열 단열재
버블 필름 또는 폼 패드와 같은 단열재 층을 상품의 외부 층에 추가하여 포장 상자에 버퍼 공간을 형성하여 외부 온도가 상품에 대한 직접적인 영향을 방지하는 데 도움이됩니다.
1.4 절연체 상자 및 얼음 팩
마지막으로 포장 된 구운 식품을 인큐베이터에 넣고 충분한 아이스 팩을 추가하십시오. 이 얼음 팩은 운송 중에 차가운 공기를 지속적으로 방출하여 저온 환경을 유지하고 상품의 신선도를 보장 할 수 있습니다.
2. 교통
2.1 콜드 체인 운송
전문 콜드 체인 물류 서비스를 사용하여 전체 운송 공정이 엄격한 온도 제어 조건하에 있는지 확인하십시오. 냉장 트럭과 냉동고는 상품 악화를 방지하기 위해 일반적으로 0 ° C에서 4 ° C 사이의 적절한 콜드 범위 내에서 유지해야합니다.
2.2 빠른 운송 경로를 선택하십시오
가장 빠른 교통 경로를 선택하고 운송 시간을 줄이고 긴 교통 과정을 피하십시오. 이것은 외부 환경에 대한 상품의 노출 시간을 효과적으로 줄이고 신선도를 보장 할 수 있습니다.
2.3 온도 모니터링
운송 과정에서 온도 모니터링 장비는 콜드 체인 자동차의 온도를 실시간으로 모니터링 할 수 있도록 장비됩니다. 온도가 비정상 인 경우, 상품이 항상 최상의 저장 온도에 있는지 확인하기 위해 적시 조정을 조정할 수 있습니다.
4. Huizhou는 당신을 위해 무엇을 할 수 있습니까?
구운 제품을 운송 할 때 상품의 온도와 품질 유지가 필수적입니다. Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd.는 구운 제품이 운송 중에 최상의 상태를 유지할 수 있도록 다양한 효율적인 콜드 체인 운송 제품을 제공합니다. 다음은 전문 프로그램입니다.
1. Huizhou 제품 및 응용 시나리오
-물 주입 아이스 백 :
-Main 응용 온도 : 0 ℃
-적용 가능한 시나리오 : 약 0 °에 보관 해야하는 구운 제품의 경우, 예를 들어 낮게 유지해야하지만 얼어 붙지 않은 일부 제품.
-세금 빙원 :
-Main Application 온도 범위 : -30 ℃ ~ 0 ℃
-적용 가능한 시나리오 : 저온이 필요하지만 크림 케이크 및 냉장이 필요한 충전물과 같은 극한 저온이 필요하지 않은 구운 제품의 경우.
-겔 아이스 백 :
-Main Application 온도 범위 : 0 ℃ ~ 15 ℃
-적용 가능한 시나리오 : 특정 경도를 유지 해야하는 크림 및 케이크와 같은 약간 낮은 온도에서 구운 제품에 적합합니다.
-유기상 변화 재료 :
-Main Application 온도 범위 : -20 ° ~ 20 °
-적용 가능한 시나리오 : 실내 온도 유지 또는 냉장 고급 구운 제품과 같은 다양한 온도 범위의 정확한 온도 제어 운송에 적합합니다.
-ICE Box Ice Board :
-Main Application 온도 범위 : -30 ℃ ~ 0 ℃
-적용 가능한 시나리오 : 짧은 운반 운송 및 특정 냉장 온도를위한 구운 제품.
2. 산화 할 수 있습니다
-VIP 단열재는 다음과 같습니다.
-양식 : 진공 절연 플레이트 기술을 사용하여 최상의 절연 효과를 제공합니다.
-적용 가능한 시나리오 : 극한 온도에서 안정성을 보장하기 위해 고 부가가치 구운 제품의 운송에 적합합니다.
-eps 단열재는 다음과 같습니다.
-양식 : 폴리스티렌 물질, 저렴한 비용, 일반적인 열 절연 요구 및 단기 운송에 적합합니다.
-적용 가능한 시나리오 : 적당한 단열 효과가 필요한 구운 제품의 운송에 적합합니다.
-EPP 단열재는 다음과 같습니다.
-양식 : 고밀도 폼 재료, 좋은 절연 성능과 내구성을 제공합니다.
-적용 가능한 시나리오 : 긴 단열재가 필요한 운송 요구 사항에 적합합니다.
-pu 단열재는 다음과 같습니다.
-양식 : 폴리 우레탄 재료, 우수한 열 절연 효과, 장거리 운송 및 열 절연 환경의 높은 요구 사항에 적합합니다.
-적용 가능한 시나리오 : 장거리 및 고 부가가치 구운 제품의 운송에 적합합니다.
3. 제 1 가방
-옥스포드 천 절연 백 :
-양식 : 가볍고 내구성이 뛰어나며 단거리 운송에 적합합니다.
-적용 가능한 시나리오 : 작은 배치 구운 제품의 운송에 적합하며 휴대하기 쉽습니다.
-짠 직물 단열재 :
-환경 : 환경 친화적 인 재료, 우수한 공기 투과성.
-적용 가능한 시나리오 : 일반 단열 요구 사항에 대한 단거리 운송에 적합합니다.
-알루미늄 호일 단열재 :
-양식 : 반사 열, 좋은 열 절연 효과.
-적용 가능한 시나리오 : 중간 거리 및 단거리 운송 및 단열 및 수분이 필요한 구운 제품에 적합합니다.
4. 권장 유형의 구운 식품에 접근
4.1 크림 케이크와 크림 구운 제품
-권장 솔루션 : PU 인큐베이터 또는 EPP 인큐베이터와 쌍을 이루는 젤 아이스 팩 또는 식염수 빙 팩을 사용하여 크림의 안정성과 질감을 유지하기 위해 온도가 0 ℃에서 10 ℃ 사이에서 유지되도록합니다.
-Frozen 반죽 및 신선한 크림 제품은 매우 저온에서 :
-권장 솔루션 : VIP 인큐베이터와 함께 식염수 아이스 팩 또는 아이스 박스 아이스 플레이트를 사용하여 온도가 -30 ℃에서 0 ℃에서 유지되도록 제품의 냉동 상태와 신선도를 유지하는지 확인하십시오.
4.2 실온 구운 제품 (예 : 비스킷, 빵 등)
-권장 체계 : 옥스포드 천 절연 백 또는 비 짠 단열재가있는 유기상 변화 재료를 사용하여 온도가 약 20 ℃로 유지되어 상품 수분과 악화를 방지하는지 확인하십시오.
4.3 냉장 고조의 구운 식품 (예 : 프리미엄 디저트, 특별 충전물 등)
-권장 솔루션 : PU 인큐베이터 또는 EPS 인큐베이터와 쌍을 이루는 유기상 변화 재료 또는 젤 아이스 백을 사용하여 온도가 0 ℃에서 5 ℃ 사이에서 유지되도록 물품의 품질과 맛을 유지할 수 있도록하십시오.
Huizhou의 냉매 및 단열 제품을 사용하면 구운 제품이 운송 중에 최상의 온도와 품질을 유지하도록 할 수 있습니다. 우리는 고객에게 다양한 유형의 구운 제품의 운송 요구를 충족시키기 위해 가장 전문적이고 효율적인 콜드 체인 운송 솔루션을 제공하기 위해 노력하고 있습니다.
5. 온도 모니터링 서비스
운송 중에 실시간으로 제품의 온도 정보를 얻으려면 Huizhou가 전문 온도 모니터링 서비스를 제공하지만 해당 비용이 발생합니다.
6. 지속 가능한 개발에 대한 우리의 헌신
1. 환경 친화적 인 재료
우리 회사는 포장 솔루션에서 지속 가능성과 환경 친화적 인 재료를 사용하기 위해 노력하고 있습니다.
-재활용 가능한 절연 컨테이너 : EPS 및 EPP 용기는 환경 영향을 줄이기 위해 재활용 재료로 만들어졌습니다.
-생분해 성 냉매 및 열 배지 : 우리는 생분해 성 겔 아이스 백과 위상 교체 재료를 제공하여 안전하고 환경 친화적으로 폐기물을 줄입니다.
2. 재사용 가능한 솔루션
우리는 폐기물을 줄이고 비용을 줄이기 위해 재사용 가능한 포장 솔루션의 사용을 촉진합니다.
-재사용 가능한 절연 컨테이너 : 당사의 EPP 및 VIP 컨테이너는 다중 용도로 설계되어 장기 비용 절감 및 환경 적 이점을 제공합니다.
-재사용 가능한 냉매 : 젤 아이스 팩과 위상 교체 재료는 여러 번 사용하여 일회용 재료의 필요성을 줄일 수 있습니다.
3. 지속 가능한 연습
우리는 운영에서 지속 가능한 관행을 준수합니다.
-에너지 효율 : 제조 공정에서 에너지 효율 관행을 구현하여 탄소 발자국을 줄입니다.
-폐기물을 삭제 : 우리는 효율적인 생산 공정 및 재활용 프로그램을 통해 폐기물을 최소화하기 위해 노력합니다.
-녹색 이니셔티브 : 우리는 녹색 이니셔티브에 적극적으로 참여하고 환경 보호 노력을 지원합니다.
7. 포장 소모품을 선택할 수 있습니다
후 시간 : Jul-11-2024