중국 농업과학원 북경 동물과학과 수의학 연구소, 농업농촌부 식품영양발전연구소가 공동 주최한 제8차 '유제품 영양과 우유 품질' 국제심포지엄은 중국유제품산업협회, 미국유제품과학협회, 뉴질랜드 1차 산업부가 2023년 11월 19일부터 20일까지 베이징에서 성공적으로 개최되었습니다.
중국, 미국, 영국, 뉴질랜드, 덴마크, 아일랜드, 캐나다, 방글라데시, 파키스탄, 에티오피아, 짐바브웨, 쿠바, 앤티가 바부다와 피지가 회의에 참석했습니다.
중국 유제품 산업의 상위 20대 신선 우유 기업(D20) 중 하나인 Changfu Dairy는 컨퍼런스에 초대되었습니다. 회사는 전용 부스를 설치하고 국내외 참가자들이 시식할 수 있도록 고품질 저온살균 신선한 우유를 제공했습니다.
올해 심포지엄의 주제는 '유제품 산업의 고품질 발전을 이끄는 혁신'이었습니다. 이번 컨퍼런스에서는 이론적 연구, 기술 혁신, 산업 발전 경험에 초점을 맞춰 '건강한 낙농업', '우유 품질', '유제품 소비' 등의 주제에 대해 일련의 토론과 교류가 이루어졌습니다.
전체 체인 표준화에 대한 적극적인 탐색과 혁신적인 관행 덕분에 Changfu Dairy는 농림축산부가 조직한 전문가 패널로부터 "유제품 산업 전체 체인 표준화 시범 기지"로 인정받았습니다. 이 영예는 회사가 전체 체인 표준화를 준수하고 국가 프리미엄 우유 프로그램을 구현함으로써 낙농 산업의 고품질 발전을 촉진하는 데 탁월한 공헌을 한 것을 인정한 것입니다.
전체 체인 표준화는 고품질 개발의 핵심 동인입니다. 수년 동안 Changfu Dairy는 최고 수준의 풀체인 시스템을 구축하기 위해 고품질 우유 공급원, 생산 공정 및 저온 유통 운송에 엄격하게 초점을 맞추면서 혁신과 끈기의 정신을 유지해 왔습니다. 회사는 국가 프리미엄 우유 프로그램(National Premium Milk Program)에 깊이 전념하여 낙농 산업을 고품질 발전의 새로운 시대로 이끄는 데 도움을 주었습니다.
국가 프리미엄 우유 프로그램의 실험 단계인 2014년 초에 Changfu가 자발적으로 지원했으며 프로그램 팀과 심층적인 협력을 시작한 중국 최초의 낙농 회사라는 점은 주목할 가치가 있습니다.
2017년 2월, 창푸의 저온살균 신선한 우유는 국가 프리미엄 우유 프로그램 승인 테스트를 성공적으로 통과하여 국가 프리미엄 표준을 충족했습니다. 우유는 안전성뿐 아니라 품질도 우수하다는 점을 인정받았다.
2021년 9월, 몇 가지 기술 업그레이드를 거쳐 창푸 저온살균 신선한 우유의 활성 영양 지표가 새로운 수준에 도달하여 글로벌 표준의 최전선에 올랐습니다. 창푸는 모든 저온살균 신선 우유 제품에 "국가 프리미엄 우유 프로그램" 라벨을 부착할 수 있는 승인을 받은 중국 최초이자 유일한 유제품 회사가 되었습니다.
수년에 걸쳐 창푸는 지속적인 고품질 개발을 추구하기 위해 수십억 위안을 투자해 중국 프리미엄 우유 데이터의 중요한 소스가 되었으며 국가 프리미엄 우유 표준 시스템 개발에 크게 기여했습니다. 이 회사는 원래 사명과 목적에 대한 확고한 의지를 반영하여 "농업 산업화의 국가 핵심 선도 기업"으로 인정받고 3년 연속 중국 20대 유제품 회사 중 하나로 선정되었습니다.
게시 시간: 2024년 8월 28일